LE GOUT DU TEMPS QUI PASSE
55€ ou avec une entrée 50€
Le désormais célèbre trio de foie gras cuisiné maison
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L’interprétation de gambas aux parfums thaï, langoustines au pesto et Saint-Jacques aux agrumes
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Le granité
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L’effeuillé de filet de bœuf, mignon de veau et foie gras
ou
Le filet mignon de veau aux morilles ou grillé ou au citron
ou
Les filets de perches du Léman 120gr de Marc Gantin à Excenevex selon arrive
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Les fromages ou le dessert
L'AIR DU TEMPS
45€ ou avec une entrée 40€
LE FOIE GRAS FRAIS CUISINE MAISON
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LES RAVIOLES DE RICOTTA ET HERBES DE MON JARDIN, COULIS DE TOMATES CRUES AU BASILIC
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LE GRANITE
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LE TRIO DE MIGNONS GRILLES
OU
LES GAMBAS ET DES DE BROCHET DU LEMAN, ECRASE DE POMMES DE TERRE, HUILE D'OLIVES ET BASILIC
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LE FROMAGE
OU
LE DESSERT
0450923606
POUR LE MIDI
Nous vous proposons
Les formules:
- 1 Plat 16€
- 1 Entrée/1 Plat 20€
- 1 Entrée/1 Plat/1 Dessert 22€
Ce menu est servi uniquement le midi sauf jour férié
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