RESTAURANT LE TEMPS DE VIVRE DEPUIS 1985 LES TRUFFES D'ETE TUBER ESTIVUM SONT ARRIVEES
RESTAURANT LE TEMPS DE VIVREDEPUIS 1985 LES TRUFFES D'ETE TUBER ESTIVUM SONT ARRIVEES 

 

 

LE GOUT DU TEMPS QUI PASSE

 58€ ou avec une entrée 53€

 

Le désormais célèbre trio de foie gras cuisiné maison
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L’interprétation de gambas aux parfums thaï,  langoustines au pesto et Saint-Jacques aux agrumes

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Le granité
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L’effeuillé de filet de bœuf, mignon de veau et foie gras
ou
Le filet mignon de veau aux morilles ou grillé ou au citron 

ou
  Les filets de perches 120gr du Léman de la pêche de Marc Gantin Excenevex

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   Les fromages et le dessert

 

 

 

LES TRUFFES TUBER ESTIVUM FRAICHES ORIGINE FRANCE

 

CARPACCIO DE FILET DE BOEUF AUX TRUFFES, PARMIGIANO VACCHE ROSSE

24 MOIS

CARPACCIO DE FILET MIGNON DE VEAU AUX TRUFFES, PARMIGGIANO VACCHE ROSSE 24 MOIS

TAGLIATA DE VEAU, TRUFFES, BASILIC, GRANA PADANO

TAGLIATA DE BOEUF, TRUFFES, BASILIC, GRANA PADANO

SAINT JACQUES JUSTES SAISIES, TRUFFES

SALADE DE COURGETTES GRILLEES, TRUFFES,  FLOCONS DE LOMO IBERICO ET FOIE GRAS MI-CUIT

OEUFS AU PLAT, TRUFFES ET BEURRE NOISETTE

OEUF COCOTTE, CREME ET TRUFFES

FILET DE BOEUF AU FOIE GRAS ET TRUFFES

 

 

 

 

0450923606

       POUR LE MIDI

Nous vous proposons  

Les formules:

  • 1 Plat 17€
  • 1 Entrée/1 Plat 20€
  • 1 Entrée/1 Plat/1 Dessert 22€

​Ce menu est servi uniquement le midi sauf jour férié

 

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