LE GOUT DU TEMPS QUI PASSE
50€ ou avec une entrée 45€
Le désormais célèbre trio de foie gras cuisiné maison
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L’interprétation de gambas aux parfums thaï, langoustines au pesto et Saint-Jacques aux agrumes
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Le granité
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L’effeuillé de filet de bœuf, mignon de veau et foie gras
ou
Le filet mignon de veau aux morilles ou grillé ou au citron ou au marsala
ou
Les poissons selon arrivage
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Les fromages et le dessert
LA CHASSE
44€ ou avec une entrée 38€
La salade et terrine de gibier
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Les raviolezs de lièvre, meli melo de champignons
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Le granité
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Le duo de sanglier, civet et saltimbocca
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Le fromage
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Le dessert
LE TEMPS PRESENT
45€ ou avec une entrée 40€
Le foie gras frais maison
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Le velouté de courge et brochette de gambas, langoustines et saint jacques
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Le granité
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Le carpaccio de filet de boeuf
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Le trio de mignons grillés
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Le risotto venere en persillade de poisson selon arrivage
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Le fromage
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Le dessert
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POUR LE MIDI
Nous vous proposons un large choix ,pour finir avec un chariot de desserts
Les formules:
- 1 Plat 14€
- 1 Entrée/1 Plat 18€
- 1 Entrée/1 Plat/1 Dessert 20€
Ce menu est servi uniquement le midi sauf jour férié
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