NOS ENTREES
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LE TRIO DE FOIE GRAS CUISINE MAISON 26€
LE FOIE GRAS FRAIS MI-CUIT 19€
LES RAVIOLES DE RICOTTA ET HERBES DE MON JARDIN, RICOTTA, COULIS DE TOMATES ET GRANA PADANO 16€
L'INTERPRETATION DE SAINT JACQUES, GAMBAS ET LANGOUSTINES 25€
LE VELOUTE DE COURGE DE NOTRE JARDIN 8€
LA SALADE AUX CROUTONS DE CHEVRE ET BRUSCHETTA 16€
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NOS PLATS
LE FILET DE BOEUF GRILLE 35€
LE FILET DE BOEUF AU FOIE GRAS 40€
LA TAGLIATA DE BOEUF OU DE VEAU 28€
LA COCOTTE DE VEAU ET POULET, MORILLES ET CHANTERELLES 28€
LE FILET MIGNON DE VEAU AUX MORILLES ET CHANTERELLES 40€
LE TRIO DE FILETS MIGNONS GRILLES 34€
LE FILET MIGNON DE VEAU AU CITRON 34€
LE FILET MIGNON DE PORC EN SALTIMBOCCA 25€
L'EFFEUILLE DE FILET DE BOEUF, MIGNON DE VEAU ET FOIE GRAS 40€
LES FILETS DE PERCHES DU LEMAN DE LA PECHE DE MARC GANTIN A EXCENEVEX 120GR 28€
160GR 32€
200GR 36€
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