NOS ENTREES
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LE TRIO DE FOIE GRAS CUISINE MAISON 25€
LE FOIE GRAS FRAIS CUISINE MAISON 19€
LES RAVIOLES DE RICOTTA ET HERBES DE MON JARDIN, COULIS DE TOMATES AU BASILIC 16€
L'INTERPRETATION DE SAINT JACQUES, GAMBAS ET LANGOUSTINES 25€
LE VELOUTE DE COURGE A LA CHANTILLY DE CAVIAR 17€
L'OEUF COCOTTE, CREME DE TARRTUFO BIANCHETTO 17€
LE POTAGE DU JOUR 8€
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NOS PLATS
LE FILET DE BOEUF GRILLE 30€
LE FILET DE BOEUF AU FOIE GRAS 36€
L'EFFEUILLE DE FILET DE BOEUF, MIGNON DE VEAU ET FOIE GRAS 35€
LE FILET MIGNON DE VEAU AUX MORILLES ET CHANTERELLES 36€
LE FILET DE BOEUF AUX MORILLES ET CHANTERELLES 36€
LE TRIO DE FILETS MIGNONS GRILLES 28€
LE FILET MIGNON DE VEAU AU CITRON 30€
LES GAMBAS, ROUGET ET DES DE LOTTE EN PERSILLADE 28€
LES FILETS DE PERCHES DU LEMAN DE LA PECHE DE MARC GANTIN A EXCENEVEX 120GR 26€
160GR 30€
200GR 34€
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